POS dla burgerowni do szczytu, zestawów i dodatków
W burgerowni najwięcej dzieje się przy dodatkach, stopniu wysmażenia, sosach, frytkach i zestawach. OrderNow porządkuje wybory przy pozycji i pokazuje kuchni czytelną kolejkę.
Burger bez cebuli, z podwójnym mięsem, innym sosem i frytkami nie powinien trafiać do kuchni jako komentarz.
OrderNow pozwala prowadzić modyfikatory, zestawy, KDS i raporty w jednym procesie.
Online i odbiory warto włączać wtedy, gdy lokal ma gotowy sposób wydania poza salą.
- Burgery, dodatki i sosy
- Zestawy: frytki, napój, side
- KDS dla kuchni i wydawki
Proces w lokalu
POS dla burgerowni
Dodatki i usunięcia są dopisywane ręcznie, a kuchnia musi je odczytać w pośpiechu.
Mięso, sosy, dodatki i usunięcia są widoczne przy konkretnej pozycji.
Wydawka zna kanał zamówienia i komplet dodatków przed podaniem.
Demo pokazuje proces na przykładzie podobnego lokalu, bez obietnic wyniku i bez wymuszania pełnego pakietu.
Problemy lokalu
Z czym mierzy się burgerownia w rushu?
System POS dla burgerowni powinien pomóc przy modyfikacjach, zestawach i krótkim czasie między zamówieniem a wydaniem.
Dodatki i usunięcia są dopisywane ręcznie, a kuchnia musi je odczytać w pośpiechu.
Frytki, napój i sosy są nabijane osobno, zamiast działać jako powtarzalny zestaw.
Kuchnia nie widzi jasno, co jest na salę, odbiór albo dostawę.
Obsługa dopytuje o status burgerów, gdy kolejka rośnie.
Manager nie widzi, które zestawy i dodatki najczęściej wracają w zamówieniach.
Jak pomaga OrderNow
Jak OrderNow pomaga burgerowni?
OrderNow zamienia zamówienie burgera w prosty zestaw wyborów: bułka, mięso, sos, dodatki, side, napój, kuchnia i wydanie.
Problem
Dodatki trafiają do komentarza
Moduł
POS z modyfikatorami
Efekt
Mięso, sosy, dodatki i usunięcia są widoczne przy konkretnej pozycji.
Problem
Frytki i napój są nabijane osobno
Moduł
Scenariusze zestawów
Efekt
Burger, frytki, napój i sos mogą działać jako szybki, powtarzalny wybór.
Problem
Nie widać kolejności pracy
Moduł
KDS
Efekt
Kuchnia i wydawka widzą status, kanał i komplet modyfikacji.
Problem
Nie wiadomo, co schodzi
Moduł
Raporty
Efekt
Manager widzi popularne burgery, dodatki, zestawy i godziny ruchu.
Funkcje
Najważniejsze funkcje dla burgerowni
Najważniejsze są funkcje, które upraszczają modyfikacje i pomagają utrzymać tempo w lunchu lub wieczornym szczycie.
POS z modyfikatorami
Sosy, dodatki, usunięcia, mięso i bułka są częścią pozycji.
Zestawy
Burger, frytki, napój i sos można prowadzić jako powtarzalny wybór.
KDS
Kuchnia widzi kolejkę, status i szczegóły przygotowania.
Menu QR
Pomaga przy wyborze dodatków i domówieniach na sali.
Zamówienia online
Przydatne przy odbiorach, jeśli lokal ma proces wydania poza salą.
Raporty
Pokazują sprzedaż zestawów, dodatków i godzin największego ruchu.
Przykładowy przepływ
Przykładowy przepływ zamówienia w burgerowni
Przepływ pokazuje zamówienie burgera z dodatkami, zestawem i wydaniem w szczycie.
Klient zamawia burgera z podwójnym mięsem, bez pikli i z ostrym sosem.
Obsługa dodaje frytki, napój i dodatkowy sos jako zestaw.
Kuchnia widzi modyfikatory na KDS przy konkretnej pozycji.
Wydawka zna kanał zamówienia i komplet dodatków przed podaniem.
Przykładowy przepływ
Przykładowy przepływ zamówienia w burgerowni
W praktyce burger, side i napój idą jednym zamówieniem, a kuchnia nie odtwarza zmian z luźnego komentarza.
To przykład procesu, nie obietnica wyniku. Zakres warto dobrać do menu, zespołu i wybranych modułów.
Dopasowanie
Kiedy OrderNow ma największy sens w burgerowni?
OrderNow pasuje do burgerowni, które mają dużo modyfikacji, zestawów i krótkie okna szczytu.
Masz wiele dodatków, sosów, usunięć i wariantów burgerów.
Frytki, napoje i sosy są ważną częścią zestawów.
Kuchnia dopytuje o komentarze albo kolejność wydania.
Chcesz zacząć od POS i KDS, a online dodać po ułożeniu odbiorów.
Na co uważać w burgerowni?
Nie warto obiecywać pełnego procesu dostaw, jeśli lokal dopiero układa pracę na kuchni i wydawce.
- Najpierw uporządkuj modyfikatory i zestawy, bo to one najczęściej psują czytelność zamówienia.
- Nie obiecuj szybszego wydania jako gwarancji. Można mówić o czytelniejszej kolejce dla kuchni.
- Online, dostawy i lojalność komunikuj tylko w zakresie wybranych modułów.
Powiększ kontekst
Powiększ kontekst dla burgerowni
Te strony pomagają ocenić moduły do modyfikacji, zestawów, kuchni i sprzedaży dodatków.
POS i panel kelnera
Przyjmowanie zamówień z modyfikatorami i zestawami.
KDS dla burgerowni
Kolejka kuchni z dodatkami, sosami i statusem wydania.
Sales Engine
Propozycje sosów, napojów i side'ów w procesie zamówienia.
Raporty zestawów
Podgląd burgerów, dodatków i godzin szczytu.
POS dla kebaba
Podobne wyzwania przy sosach, zestawach i krótkim szczycie.
KDS czy drukarka kuchenna?
Porównanie ekranu kuchennego i wydruków w pracy zaplecza.
Chcesz sprawdzić OrderNow na scenariuszu burgerowni?
Na demo przejdziemy przez burgera, dodatki, sosy, zestaw, KDS i wydawkę w zakresie dopasowanym do lokalu.
FAQ
FAQ: system POS dla burgerowni
Pytania, które warto zadać przed wdrożeniem systemu w takim lokalu.